Le Marché aux poissons Le Marché aux poissons Le Marché aux poissons

Le Marché aux poissons

Le marché aux poissons du port de Capbreton est un lieu incontournable situé au pied de la Capitainerie où 19 bateaux du port vous proposent leur pêche du jour (selon les conditions météo).
Vous trouverez toute l'année sur les étals, du poisson de saison, pêché localement et d'une fraîcheur inégalable.
Une des particularités de ce port est que les marins pêcheurs peuvent vendre directement le fruit de leur pêche sans passer par une criée, en fixant leurs propres prix. Cette dérogation à la règle communément appliquée provient d'un décret du XVIIème siècle établi par Jean-Baptiste Colbert, ministre de Louis XIV.
Avec un vrai savoir-faire, les vendeurs du marché vous conseilleront sur le choix et la cuisson du poisson qu'ils prépareront pour vous (vider/écailler/lever les filets ...).

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