Atelier du Piment

625 elizaldeko bidea, 625 chemin de l'église, 64250 Espelette

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Willkommen im Atelier du Piment, einem 2002 gegründeten Arbeits- und Lebensraum, in dem man authentische und schmackhafte Begegnungen macht. Vom Feld bis zur Verkostung führt Sie das Team des Atelier du Piment in alle Geheimnisse einer weltweit einzigartigen Produktion ein: die Herstellung von Piment d'Espelette. Ursprung und Tradition, Know-how und Qualität sind die Schlüsselbegriffe dieses Anbaus. Je nach Piment-Saison besichtigen Sie den Betrieb, von den Gewächshäusern bis zum Ofenraum, oder spielen Sie mit Ihrer Familie auf einem spielerischen Entdeckungsparcours über die Felder. Ihr Besuch endet mit einer Verkostung unseres Chilis in all seinen Zuständen und Sie werden die Geschmacksexplosion genießen, die durch seine Verbindung mit unseren regionalen Produkten hervorgerufen wird. Besichtigungen für Gruppen und kulinarische Animationen auf Anfrage.