Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne

Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne

Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier.

Cette visite guidée et la dégustation dure environ 45 minutes.

Vous saurez tout sur les secrets de préparation du jambon, de l'élevage des porcs à l'affinage des pièces durant de longs mois.
Vous traverserez la salle d'affinage aux 800 jambons suspendus, le saloir et le séchoir.
Pour finir, dans une ambiance conviviale, une dégustation de ses produits vous sera proposée afin que chacun garde en mémoire les bons goûts du Pays Basque.

Visite guidée sur réservation.
Horaires des visites guidées et réservation sur le site internet : pierre-ibaialde.com
Produits en vente directe à la boutique.

Services

  • Animaux : non

Capacité

  • Groupe (max) : 55

Tarifs

Prestations Description Tarifs
Gratuit

moins de 8 ans

Tarif de base

adultes

5,00 €
Tarif réduit

8 à 14 ans

2,50 €
Tarif de groupe

20 personnes minimum

2,50 €
Tarifs gratuit

Gratuit (moins de 8 ans )

Périodes d'ouverture

  • Du 01 janvier au 31 décembre 2024

Informations ouverture

- du 23/01/24 au 9/02/24 du mardi au vendredi 9h-12h30 et 14h-18h
- du 12/02/24 au 8/02/24 du lundi au vendredi mêmes horaires
- du 11/03/24 au 30/03/24 du mardi au vendredi mêmes horaires
-2/04/24 au 6/07/24 du lundi au samedi , mêmes horaires
- été du 8/07/24 au 24/08/24 7 jours sur 7, de 10h à 13h et 14h-18h30
- 26/08/24 au 31/10/24 du lundi au samedi de 9h-12h30 et 14h-18h
-4/11/24 au 4/01/25 du lundi au vendredi même horaires.
Hors été: fermé les jours fériés.

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